El gobierno federal debe evitar la importación masiva de frijol hasta que se consuma la totalidad de la producción nacional, que este año difícilmente llegará a 600 mil toneladas, pues debido a los cambios climáticos en el país se perdieron al menos 200 mil toneladas.
Santiago Domínguez, dirigente de productores de Zacatecas, aseguró que países como Argentina y Estados Unidos pretenden introducir frijol por debajo de ocho pesos el kilo, cuando actualmente no se comercializa en menos de diez, lo que causará daños al mercado nacional y a los productores, que en 2009 obtuvieron utilidades aceptables.
Actualmente hay frijol para abastecer la demanda doméstica al menos hasta abril, y los productores no se oponen a que se importen las 600 mil toneladas que faltarían para el resto del año, pero después de que se comercialice la semilla nacional.
Consideró necesario que se abran nuevos canales de comercialización para lograr que sean los mismos productores quienes hagan llegar a las tiendas distribuidoras su frijol, ya que mientras a ellos se les paga el kilo de alubia en 14 pesos, a los consumidores les llega hasta en 35.
"Nosotros podemos poner el kilo de frijol directamente en 15 pesos, incluyendo el embolsado y encerado, pero todos los costos que tienen que ver con la logística nos llevan a los 25 pesos, y no tenemos la capacidad de comercializar."
Domínguez advirtió que si este año no se logra el ordenamiento y no se cuenta con los apoyos y el respaldo del gobierno federal, se corre el riesgo de tener un mercado distorsionado del frijol, y los precios se irán abajo para los productores, pero no repercutirá en el último eslabón de la cadena: el consumidor.
Este año los productores de frijol de Zacatecas pretenden comercializar directamente tres mil toneladas y establecer una reserva estratégica para la siembra, lo que no sólo garantizaría el abasto, sino buenos precios |