“La nueva regulación de Estados Unidos se aparta de las reglas internacionales para determinar el origen de un producto”, dijo el viernes la Secretaría de Economía en un comunicado.

Bajo el esquema actual de etiquetado, puesto en vigor desde marzo pasado, sólo se podrá, por ejemplo, certificar como originaria de EU la carne de res obtenida de ganado nacido, criado y sacrificado en ese país.

“Así, se espera que los procesadores estadounidenses comiencen a adquirir únicamente ganado originario de ese país, ya que esto les facilita el cumplimiento de las obligaciones de etiquetado”, esgrimió la Secretaría de Economía.

Los requisitos establecen que ciertos productos agropecuarios sean etiquetados como originarios de EU sólo cuando todas las fases de producción se realicen en su territorio. La medida incluye, entre otros productos, carnes de res, de pollo y de cerdo; pescados y mariscos; frutas y verduras frescas, y cacahuates y nueces.

La normatividad encarecería los productos, puesto que obligaría a un nuevo etiquetado, exigido por el Departamento de Agricultura de EU (USDA).